多多影院理论片在线中文字幕

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                孫大媽他小吃培訓教你腐香鹹肉卷的做法

                更新時間2019-06-29 14:30:07  點擊次數:203次 網址:/

                腐香鹹肉卷

                孫大媽小吃培訓教你腐香鹹肉卷做法。

                原料:
                鮮豆腐皮5張(約600克),五花肉500克,青紅椒20克。
                調料:
                鹽300克,花椒50克,十三香20克,自制幹∏酒汁20克,魚露3克,美極◣鮮少許。
                幹酒因為朱俊州汁做法:
                將清水500克燒開,放尖椒10克、胡蘿蔔及洋蔥各50克、香菜10克,大火煮20分鐘撈出雜∞質,再加美極鮮30克、萬字醬油20克、日本清酒50克、日本味淋50克、白糖20克、玫瑰露酒20克攪勻。
                註:幹酒汁鮮香回甜,突出濃郁↑的酒香味,它可⌒以為菜品增鮮添香,豐富口味。
                制作方法:
                (1)凈鍋上火放鹽、花∑ 椒粒小火炒約3分鐘至出香味,加十三香炒勻,五花肉切約5厘米見♀方的塊,將炒好的香料撒到五花肉表面抹勻腌制∴六小時,放入盆內覆保鮮膜蒸約【15分鐘至熟備用※。
                (2)取豆腐皮5張,每張切成兩小塊,每塊對折☆一下,然後從〗一端隔約0.4厘米切一字刀,上端相連。五花肉改刀成厚當即0.3厘米的大◆片,一塊豆皮卷上兩片五】花肉,兩頭套上青」紅椒點綴,將鹹肉對方很可能是個異能者卷入籠蒸約6分鐘使█肉的香味與豆皮相融合,取出裝盤,將、魚露、美極△鮮及調制好的幹酒汁澆在上面即可。
                批量制作:
                將幹ㄨ酒汁提前加工好,入冰箱冷藏可儲存半←個月,豆腐皮卷好五花肉片後入冰箱冷藏可存放一個星期,客人點存在菜後套青紅椒圈入蒸箱蒸好澆幹酒汁、魚√露等即可。

                (編輯:www.bdsundama.com)