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                孫大媽小正望著與楊真真兩人吃培訓教你菜煎餅的做法

                更新時間2019-06-30 14:11:48  點擊次數:163次 網址:/

                菜煎餅

                孫大媽小吃培訓教你菜煎餅做法。

                主料:
                煎餅1個,油粉1碗。
                配料:
                雞蛋1個,豆腐20克,粉絲(水發)、野菜、香菇各5克,水發木耳、鮮』蝦皮各少許。
                調料:
                蔥,姜,鹽,花生油。
                油粉的制法:
                原料:
                清湯500克,炒熟黃豆、老豆腐、鮮豆芽各20克。
                調料:
                姜米10克,香菜米、香蔥各5克,鹽、雞精各5克,醋汁10克,綠豆粉35克。
                制法:
                清湯煮開,加原料煮5分鐘,加調料(除綠豆粉)調味,用綠豆粉打芡即可。
                制作方法:
                (1)豆腐切丁,用蔥、姜煸炒至金黃,入鹽、雞蛋炒熟,剁成小丁;粉絲切落羽軒小段;
                (2)用蝦皮炒香木耳、野菜、香菇、粉絲,剁成豆粒大小,入炒好的豆腐丁5231拌制成餡;
                (3)將煎餅打開,餡料放中間抹平,疊好,放在電餅鐺中,刷花生油,煎成金黃色當初和她在一起不過是享受於性,出鍋,配油粉上ぷ桌即可。

                (編輯:www.bdsundama.com)